Τι είδους κυτταρική αναπνοή απελευθερώνει την ελάχιστη ενέργεια;
Εδώ είναι γιατί:
* ζύμωση είναι μια αναερόβια διαδικασία, που σημαίνει ότι δεν απαιτεί οξυγόνο. Εμφανίζεται όταν το οξυγόνο είναι περιορισμένο και μόνο εν μέρει διασπά τη γλυκόζη.
* Αερόβια αναπνοή , που απαιτεί οξυγόνο, διασπάται εντελώς τη γλυκόζη, αποδίδοντας πολύ περισσότερο ATP (το ενεργειακό νόμισμα των κυττάρων).
Η ζύμωση αποδίδει μόνο 2 μόρια ΑΤΡ ανά μόριο γλυκόζης, ενώ η αερόβια αναπνοή αποδίδει 36-38 μόρια ΑΤΡ.
Ως εκ τούτου, η ζύμωση είναι πολύ λιγότερο αποτελεσματική στην παραγωγή ενέργειας σε σύγκριση με την αερόβια αναπνοή.