Ποιο όργανο ξεκινά η μηχανική και χημική πέψη;
Εδώ είναι γιατί:
* Μηχανική πέψη: Αυτό συνεπάγεται τη φυσική διάσπαση των τροφίμων σε μικρότερα κομμάτια. Στο στόμα, αυτό συμβαίνει μέσω:
* μάσημα: Τα δόντια αλέθουν και συντρίβουν τα τρόφιμα.
* Κίνηση γλώσσας: Η γλώσσα χειρίζεται τα τρόφιμα, βοηθώντας με το μάσημα και τη μετακίνηση γύρω από το στόμα.
* Χημική πέψη: Αυτό συνεπάγεται τη διάσπαση των μορίων τροφίμων σε μικρότερες μονάδες που μπορούν να απορροφηθούν. Στο στόμα, αυτό ξεκινά από:
* σάλιο: Οι σιελογόνες αδένες απελευθερώνουν σάλιο, το οποίο περιέχει το ένζυμο σάλιου αμυλάση. Αυτό το ένζυμο ξεκινά την κατανομή των υδατανθράκων (αμύλες) σε απλούστερα σάκχαρα.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για την πεπτική διαδικασία!
