Τι είδους ζάχαρη χρειάζονται φυτά και ζώα;

Τόσο τα φυτά όσο και τα ζώα χρειάζονται γλυκόζη ως κύρια πηγή ενέργειας.

Εδώ είναι γιατί:

* Φυτά: Τα φυτά παράγουν γλυκόζη μέσω φωτοσύνθεσης, χρησιμοποιώντας το φως του ήλιου, το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα. Χρησιμοποιούν αυτή τη γλυκόζη για ανάπτυξη, επισκευή και άλλες ζωτικές λειτουργίες.

* ζώα: Τα ζώα λαμβάνουν γλυκόζη με την κατανάλωση φυτών ή άλλων ζώων που έχουν φάει φυτά. Η γλυκόζη χωρίζεται στα κύτταρα τους μέσω της κυτταρικής αναπνοής, απελευθερώνοντας ενέργεια που τροφοδοτεί το σώμα τους.

Ενώ υπάρχουν άλλα σάκχαρα, όπως η φρουκτόζη και η σακχαρόζη, συνήθως μετατρέπονται σε γλυκόζη πριν χρησιμοποιηθούν για ενέργεια.