Αυτές είναι οι μεμονωμένες υπομονάδες που αποτελούν πρωτεΐνες;
Εδώ είναι γιατί:
* Οι πρωτεΐνες είναι πολυμερή: Πρόκειται για μακρές αλυσίδες που αποτελούνται από επαναλαμβανόμενες μονάδες.
* Τα αμινοξέα είναι μονομερή: Είναι τα μεμονωμένα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών.
* πεπτιδικά δεσμούς: Τα αμινοξέα συνδέονται μεταξύ τους με πεπτιδικούς δεσμούς για να σχηματίσουν πολυπεπτιδικές αλυσίδες, οι οποίες στη συνέχεια διπλώνουν σε πολύπλοκες τρισδιάστατες δομές για τη δημιουργία πρωτεϊνών.
Υπάρχουν 20 διαφορετικά αμινοξέα που βρίσκονται συνήθως σε πρωτεΐνες, το καθένα με τη δική του μοναδική πλευρική αλυσίδα που συμβάλλει στη συνολική δομή και λειτουργία της πρωτεΐνης.