Τι χρησιμοποιείται ένας οργανισμός που χρησιμοποιείται για το ψήσιμο και τη ζυθοποιία;
Η ζύμη είναι ένας τύπος μύκητας που μετατρέπει τα σάκχαρα σε διοξείδιο του άνθρακα και αλκοόλ μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται ζύμωση. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την άνοδο του ψωμιού και την παραγωγή αλκοολούχων ποτών.