Ποια είναι τα μονομερή ενός πεπτιδίου;

Τα μονομερή ενός πεπτιδίου είναι αμινοξέα .

Εδώ είναι γιατί:

* Πεπτίδια είναι σύντομες αλυσίδες αμινοξέων.

* αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών και πεπτιδίων. Έχουν ένα κεντρικό άτομο άνθρακα που συνδέονται με μια αμινομάδα (-NH2), μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH), ένα άτομο υδρογόνου (-Η) και μια πλευρική αλυσίδα (ομάδα R) που ποικίλλει ανάλογα με το συγκεκριμένο αμινοξέο.

Όταν τα αμινοξέα συνδέονται μαζί, σχηματίζουν έναν πεπτιδικό δεσμό. Αυτός ο δεσμός σχηματίζεται από μια αντίδραση αφυδάτωσης (απώλεια ενός μορίου νερού) μεταξύ της καρβοξυλικής ομάδας ενός αμινοξέος και της αμινοειδούς ομάδας άλλου.