Ποια απλή ζάχαρη που σχηματίζεται από τη φωτοσύνθεση παράγει τη συντριπτική πλειοψηφία του τι χημικά για τον άνθρωπο;
Εδώ είναι γιατί:
* φωτοσύνθεση: Τα φυτά χρησιμοποιούν το φως του ήλιου, το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα για να παράγουν γλυκόζη (απλή ζάχαρη) και οξυγόνο.
* Κυτταρική αναπνοή: Οι άνθρωποι (και οι περισσότεροι ζωντανοί οργανισμοί) χρησιμοποιούν τη γλυκόζη ως κύρια πηγή καυσίμου. Μέσω της κυτταρικής αναπνοής, η γλυκόζη διασπάται, απελευθερώνοντας ενέργεια με τη μορφή ΑΤΡ (τριφωσφορική αδενοσίνη). Το ATP είναι το μόριο που τροφοδοτεί τις περισσότερες κυτταρικές διεργασίες.
Έτσι, ενώ υπάρχουν άλλα σάκχαρα, η γλυκόζη είναι το βασικό προϊόν της φωτοσύνθεσης που τροφοδοτεί άμεσα την ανθρώπινη ζωή.