Γιατί το αλκοόλ είναι τόσο εμφανές στην αναπνοή ενός ατόμου; Πώς να απαλλαγείτε από αυτό;

Το αλκοόλ δίνει μια χαρακτηριστική μυρωδιά στην αναπνοή λόγω της συσσώρευσης αλκοόλ στην κυκλοφορία του αίματος. Το να πίνετε με γεμάτο στομάχι ή να τρώτε ενώ πίνετε, μειώνει την επίδραση του αλκοόλ.

Όλοι οι πότες εκεί έξω πρέπει να γνωρίζουν την τυπικά γλυκιά μυρωδιά που παραμένει στο στόμα σας μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Αυτό συνοδεύεται από τη νευρικότητα του να αντιμετωπίζεις ένα αλκοτέστ μετά από μια βραδιά ευθυμίας και ποτών. Ακόμη και τα παιδιά που αδυνατούν να βρουν κάποια στιγμή θα πρέπει να έχουν συναντήσει κάποιον που μυρίζει αλκοόλ. Ωστόσο, έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί έχουμε αυτή τη μυρωδιά; Ή γιατί διαφορετικά αλκοολούχα ποτά αφήνουν τόσο παρόμοια μυρωδιά;

Μεταβολισμός αλκοόλ στο σώμα

Το αλκοόλ, όπως και κάθε άλλο ποτό που εισέρχεται στο σώμα, ταξιδεύει στο στομάχι και μέσω του λεπτού εντέρου. Περίπου το 80% απορροφάται από το λεπτό έντερο, ενώ το υπόλοιπο 20% απορροφάται από το στομάχι. Από το λεπτό έντερο, το αλκοόλ απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος. Στο στομάχι, το αλκοόλ απορροφάται περαιτέρω στην κυκλοφορία του αίματος. Ωστόσο, τα ένζυμα στο στομάχι αρχίζουν να δρουν στο αλκοόλ και να το διασπούν.

Αυτό εξηγεί επίσης γιατί το να πίνεις με γεμάτο στομάχι ή το να τρως ενώ πίνεις, μειώνει την επίδραση του αλκοόλ. Εάν το στομάχι έχει ήδη τροφή, επιβραδύνει τη διέλευση του αλκοόλ στο λεπτό έντερο. Αυτό δίνει στα ένζυμα του στομάχου περισσότερο χρόνο να διασπάσουν το αλκοόλ.

Το σώμα μας βλέπει το αλκοόλ ως τοξίνη, επομένως στέλνεται στο συκώτι για πέψη. Το συκώτι μεταβολίζει το αλκοόλ σε 2 βήματα. Πρώτα μετατρέπει το αλκοόλ σε ένα προϊόν που ονομάζεται ακεταλδεΰδη. Αυτό είναι σχετικά τοξικό και προσθέτει στο «hangover». Λόγω της τοξικότητάς του, χρειάζεται να μετατραπεί σε μια λιγότερο επιβλαβή μορφή, που είναι το οξικό οξύ. Αυτό δεν είναι επιβλαβές και τελικά μετατρέπεται σε CO2 και νερό.

Αυτός ο ρυθμός μεταβολισμού δεν είναι πολύ γρήγορος, επομένως όταν η κατανάλωση αλκοόλ είναι ταχύτερη από τον ρυθμό μεταβολισμού του, συσσωρεύεται στο αίμα. Σε αυτό το στάδιο, ταξιδεύει σε όλο το σώμα, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου, και μπορεί ακόμη και να διασχίσει τον φραγμό του πλακούντα στην έγκυο γυναίκα και να φτάσει στο έμβρυο. Επομένως, όταν μια έγκυος πίνει, το μωρό της «πίνει» επίσης.

Μεταβολισμός αλκοόλ

Πώς παίρνουμε την αναπνοή του αλκοόλ;

Τώρα, ας μιλήσουμε για τη μυρωδιά που μεταδίδει το ποτό στο στόμα σας, ή αυτό που είναι κοινώς γνωστό ως «αναπνοή αλκοόλ». Όπως συζητήσαμε νωρίτερα, όταν πίνετε πιο γρήγορα από ό,τι μπορεί να αντέξει το συκώτι σας, το αλκοόλ συσσωρεύεται στο αίμα και ταξιδεύει σε διάφορα μέρη του σώματος. Ένα από αυτά είναι οι πνεύμονες. Όταν το αίμα φθάνει στους πνεύμονες και πραγματοποιεί την ανταλλαγή αερίων, περνάει και το αλκοόλ. Ως εκ τούτου, αυτή η «αναπνοή αλκοόλ» προέρχεται από τους πνεύμονές σας, όχι από το στόμα.

Περιεχόμενο αλκοόλ στο αίμα (BAC) και πώς λειτουργούν τα αναπνευστικά

Όλοι μας έχουμε ακούσει για τεστ αλκοτέστ, όπου οι άνθρωποι καλούνται να εισπνεύσουν σε ένα μηχάνημα που δείχνει πόσο μεθυσμένοι είναι. Πώς όμως λειτουργεί αυτό και τι είναι το BAC;

Το BAC είναι το μέτρο της περιεκτικότητας ενός ατόμου σε αλκοόλ στο αίμα, δηλαδή η ποσότητα αλκοόλ που δεν έχει μεταβολιστεί στην κυκλοφορία του αίματος. Η μέτρηση γίνεται με τη μορφή αναλογίας μεταξύ της περιεκτικότητας σε αλκοόλ και της ποσότητας του αίματος. Για παράδειγμα, μια τιμή BAC 0,1 σημαίνει ότι υπάρχει ένα μέρος αλκοόλ σε κάθε 1000 μέρη αίματος.

Αναπνευστικό. (Φωτογραφία :Pixabay)

Αυτά τα επίπεδα επηρεάζονται από το σωματικό βάρος, το φύλο και το χρονικό διάστημα από το τελευταίο ποτό ενός ατόμου. Όσο περισσότερο έχει περάσει από το τελευταίο ποτό σας, τόσο χαμηλότερο θα είναι το BAC σας, καθώς το αλκοόλ μεταβολίζεται. Τα θηλυκά χωνεύουν το αλκοόλ πιο αργά από τα αρσενικά, επομένως τείνουν να έχουν υψηλότερο BAC, σε σύγκριση.

Τα αλκοτέστ που χρησιμοποιούν οι αστυνομικοί μετρούν την ποσότητα αλκοόλ στον αέρα που εκπνέετε. Δεδομένου ότι αυτό προέρχεται από τους πνεύμονές σας, τους δίνει μια καλή ιδέα για την ποσότητα αλκοόλ στην κυκλοφορία του αίματός σας.

Πώς να απαλλαγείτε από την αναπνοή από το αλκοόλ;

Υπάρχουν πολλές φημολογούμενες θεραπείες για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά, αλλά λίγες από αυτές είναι επιστημονικά ακριβείς

Η κοροϊδία ενός αλκοτέστ στην πραγματικότητα δεν είναι δυνατή, αλλά η λήψη προφυλάξεων ενώ πίνετε μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση της ζημιάς. Έχοντας κατά νου πώς μεταβολίζεται το αλκοόλ, μπορεί να σας βοηθήσει να διασπάσετε τα ποτά σας με νερό ή μη αλκοολούχα ποτά. Αυτό ενυδατώνει το σώμα, αραιώνει το αλκοόλ και δίνει χρόνο στον οργανισμό να μεταβολίσει το αλκοόλ.

Η κατανάλωση με γεμάτο στομάχι μειώνει τα επίπεδα BCA έως και 1/3 (Φωτογραφία :Pixabay)

Ένα άλλο πράγμα που βοηθάει είναι το φαγητό. Είτε πριν είτε κατά τη διάρκεια της κατανάλωσης, η κατανάλωση φαγητού μειώνει την ποσότητα του αλκοόλ που εισέρχεται απευθείας στο λεπτό έντερο. Στην πραγματικότητα, μελέτες έχουν δείξει ότι το επίπεδο BAC μπορεί να είναι σχεδόν 3 φορές υψηλότερο όταν το αλκοόλ έχει καταναλωθεί με άδειο στομάχι.

Ενώ οι παραπάνω μέθοδοι βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων BAC σας, ορισμένα στοιχεία μπορούν να βοηθήσουν στην κάλυψη της μυρωδιάς του αλκοόλ. Οι ωμές σκελίδες σκόρδου, η μέντα, οι τσίχλες κ.λπ. μπορούν να βοηθήσουν στην κάλυψη της μυρωδιάς, καθώς οι ίδιες έχουν έντονη μυρωδιά.

Το αλκοόλ είναι μια τοξίνη για το σώμα. Το να επιδοθείτε σε αυτό μια στο τόσο δεν είναι πολύ επιβλαβές, αρκεί να είναι εντός του ορίου του πόσο μπορεί να αντέξει το σώμα σας. Η παρατεταμένη έκθεση του ήπατος σε τεράστιες ποσότητες αλκοόλ όμως οδηγεί σε ηπατικές διαταραχές και διάφορα άλλα προβλήματα. Όταν πίνετε, είναι καλύτερο να κάνετε εναλλαγή μεταξύ αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών και μην ξεχνάτε τα διαλείμματα για φαγητό!