Races ιξώδους – διερεύνηση της ροής των υγρών
Είναι τόσο ενοχλητικό όταν φτάνεις στο τέλος ενός μπουκαλιού κέτσαπ και πρέπει να συνεχίσεις να χτυπάς για να βγάλεις και αυτό το τελευταίο κομμάτι. Γιατί είναι αυτό? Γιατί η κέτσαπ είναι πηχτή και δεν ρέει τόσο εύκολα όσο άλλα υγρά. Ονομάζουμε αυτή την αντίσταση στη ροή ιξώδες .
Ο ρυθμός ροής διαφορετικών ρευστών μπορεί να ποικίλλει σημαντικά.
Τι θα λέγατε λοιπόν να κάνετε αγώνες για να τα δοκιμάσετε!
Τι θα χρειαστείτε:
Σταματήστε το ρολόι/μετροταινία
Μια ράμπα – χρησιμοποιήσαμε ένα τραπέζι που αφαιρέσαμε τα δύο πόδια.
Διαφορετικά υγρά προς δοκιμή
Χρησιμοποιήσαμε πλήρες γάλα, κέτσαπ, σάλτσα σοκολάτας, χυμό πορτοκαλιού και μαγειρικό λάδι

Τα διάφορα υγρά
Αποφασίζοντας τι να μετρήσετε
- θα μπορούσατε να αποφασίσετε να μετρήσετε πόσο χρόνο χρειάζεται για να φτάσουν και τα πέντε υγρά στο κάτω μέρος του πίνακα
- θα μπορούσατε να αποφασίσετε να μετρήσετε πόσο μακριά έχουν διανύσει μετά από ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα
Πώς να κάνετε τη δοκιμή δίκαιη
Πρέπει να λάβετε υπόψη τα πράγματα που θα μπορούσαν να επηρεάσουν το να μην είναι μια δίκαιη δοκιμή – αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει πράγματα όπως
- διασφάλιση ότι η χρήση του όγκου είναι ίδια για όλα τα υγρά
- εξασφαλίζοντας ότι χρονομετράτε τη ροή για την ίδια απόσταση
- διασφάλιση αυτού του μέτρου μετά από καθορισμένο χρόνο για το καθένα.
- φροντίζοντας να επαναλάβετε την έρευνα 3 φορές και να έχετε ένα μέτριο αποτέλεσμα
- Η κλίση της ράμπας είναι η ίδια για κάθε υγρό
Μέθοδος
Μπορείτε είτε να κάνετε ένα κάθε φορά – αυτό είναι πιο εύκολο για τον χρόνο ηχογράφησης ή να τα βγάλετε όλα ταυτόχρονα, αν θέλετε να φτάσουν στο κάτω μέρος του πίνακα.
Αφήστε τα να ρέουν για τον καθορισμένο χρόνο που έχετε αποφασίσει ή χρονομετρήστε τα μέχρι να φτάσουν όλα στον πάτο.
Μπορείτε να καταγράψετε τα αποτελέσματά σας σε έναν πίνακα.

Συμβουλή και χρόνος!
Αποτελέσματα

Πίνακας αποτελεσμάτων 1

Πίνακας αποτελεσμάτων 2
Αποφασίσαμε να περιμένουμε μέχρι να φτάσουν στον πάτο, αλλά έπρεπε να σταματήσουμε το πείραμα καθώς ήταν σαφές ότι η κέτσαπ δεν θα τα κατάφερνε ποτέ! Την επόμενη φορά θα προσπαθήσουμε να μετρήσουμε την απόσταση που διανύθηκε!
Καλή διασκέδαση
Kerry