bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Πείραμα απορρόφησης κύβου ζάχαρης

Εξετάσαμε πώς τα αντικείμενα απορροφούν νερό πριν χρησιμοποιήσουμε σφουγγάρια , εσώρουχα ακόμα και το παλιό καλό πείραμα με το περπάτημα νερού . Σήμερα δοκιμάζουμε ένα πείραμα απορρόφησης με μια συστροφή και προσπαθούμε να σταματήσουμε τη διαδικασία ως ένας τρόπος να διερευνήσουμε ποια υλικά απορροφούν νερό και ποια όχι!

Απορροφώντας πειραματικά υλικά

  • Κύβοι ζάχαρης
  • Πλάκα
  • Νερό
  • Χρωματισμός τροφίμων
  • Φύλλο αλουμινίου
  • Μεμβράνη προσκόλλησης
  • χαρτί
  • ρολό κουζίνας

Οδηγίες

Προσθέστε μερικές σταγόνες χρωστική τροφίμων σε λίγο νερό και ρίξτε στο πιάτο.

Προσθέστε μια στοίβα από κύβους ζάχαρης και παρακολουθήστε τι συμβαίνει. Το χρωματιστό νερό πρέπει να ανέβει στη στοίβα των κύβων και τελικά να τους κάνει να καταρρεύσουν. Ελέγξτε από πόσους κύβους περνάει το χρωματιστό νερό πριν σταματήσετε. Το δικό μας έφτασε μόνο στον κύβο 3.

Δοκιμάστε να προσθέσετε ένα μικρό φύλλο αλουμινόχαρτου πάνω από έναν κύβο ζάχαρης και να στοιβάξετε λίγο ακόμα από πάνω. Αυτό εμποδίζει το νερό να φτάσει στους επάνω κύβους;

Δοκιμάστε το ίδιο με μεμβράνη και χαρτί ή χαρτομάντιλο. Ποιο έργο είναι το καλύτερο;

Μπορείτε να προσπαθήσετε να προβλέψετε ποιο υλικό θα σταματήσει καλύτερα την εξάπλωση του νερού στους κύβους;

Ποιο πέφτει πρώτο;

Τι συμβαίνει με τους κύβους ζάχαρης;

Οι κύβοι ζάχαρης απορροφούν το νερό όπως μπορείτε να δείτε από το χρώμα που ανεβαίνει μέσα από τους κύβους. Το αλουμινόχαρτο και η μεμβράνη μας όντως σταμάτησαν τη ροή του νερού για λίγο, αλλά τελικά βρήκε διέξοδο. Νομίζω ότι κόψαμε λίγο το αλουμινόχαρτο/μεμβράνη. Αυτές ήταν οι τελευταίες στοίβες που έπεσαν όμως.

Το χαρτί απορροφούσε εύκολα το νερό και το άφησε να φτάσει στους κύβους από πάνω. Αυτό συμβαίνει επειδή το χαρτί είναι πορώδες και αφήνει το νερό να περάσει μέσα από αυτό. Το αλουμινόχαρτο και η μεμβράνη πρόσφυσης εμποδίζουν τη διέλευση του νερού.

Αν αφήσετε τους κύβους ζάχαρης για αρκετή ώρα θα διαλυθούν εντελώς!

Εργασίες επέκτασης

Σχεδιάστε μια έρευνα σκεπτόμενη πώς να την κάνετε μια δίκαιη δοκιμή. Σκεφτείτε την ποσότητα του νερού που χρησιμοποιείται, τον αριθμό των κύβων και την ποσότητα του υλικού που χρησιμοποιείται για να μπλοκάρει το νερό.

Ίσως θα μπορούσατε να μετρήσετε πόσο χρόνο χρειάζεται για να πέσει κάθε κύβος!

Κάντε το μια πρόκληση!

Μπορείτε να σταματήσετε την ανατροπή του πύργου;

Περισσότερα απορροφητικά πειράματα

Μπορείτε να αδιαβροχοποιήσετε μια μπότα ή ένας δεινόσαυρος ?

Ελαφρώς διαφορετικό, αλλά Tinkerlab έχει μια λαμπρή δραστηριότητα όπου το σέλινο αντλεί έγχρωμο νερό μέσα από το στέλεχος του. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την ίδια τεχνική για να φτιάχνετε χρωματιστά λουλούδια !

Κατάλληλο για Επιστήμη Βασικού Σταδίου 1

Έρευνα Υλικών


Διαφορά μεταξύ μαλτόζης και σακχαρόζης

Κύρια διαφορά – Μαλτόζη εναντίον Σακχαρόζης Οι υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι απαραίτητο μακρομόριο για όλα τα ζωντανά πλάσματα στον κόσμο, μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες γνωστές ως μονοσακχαρίτες, δισακχαρίτες και πολυσακχαρίτες. Η μαλτόζη και η σακχαρόζη θεωρούνται ως απλοί και πιο άφθονο

Τι είναι τα μονομερή και τα πολυμερή;

Ένα μονομερές είναι η μονάδα έναρξης για ένα πολυμερές. Είναι ένα μόνο μόριο που μπορεί να αντιδράσει με άλλα μονομερή για να σχηματίσει ένα πολυμερές μέσω της διαδικασίας του πολυμερισμού. Ένα μονομερές, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι ένα μόνο μόριο που μπορεί να αντιδράσει με άλλα μόρια μονομε

Γιατί η ζάχαρη γίνεται καφέ όταν λιώσει;

Τα πολυμερή, χωρισμένα σε τρεις ομάδες – καραμελάνες (C24H36O18), καραμελένες (C36H50O25) και καραμελίνες (C125H188O80) – είναι υπεύθυνα για το μαύρισμα της ζάχαρης. Από την άλλη πλευρά, πτητικές ενώσεις όπως διακετύλιο, Υδροξυμεθυλοφουρφουράλη, διακετύλιο κ.λπ. είναι υπεύθυνες για τη χαρακτηριστική