bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Βίντεο:Πώς να νικήσετε την πικάντικη θερμότητα πιπεριού (υπαινιγμός:το γάλα δεν είναι το καλύτερο)

[Μεταγραφή βίντεο]

(Ένας άνθρωπος βλέπει την προετοιμασία ενός πιάτου πικάντικων πιπεριών)

Άνθρωπος:"Εντάξει όλοι, σήμερα θα σας δείξω πώς να νικήσετε την πικάντικη θερμότητα πιπεριού. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το γάλα είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι.

(Ο άνθρωπος αποδεικνύει τότε διάφορες μεθόδους για να χτυπήσει την πικάντικη θερμότητα πιπεριού, συμπεριλαμβανομένου του πόσιμου νερού, της κατανάλωσης ψωμιού και της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων)

Ο άνθρωπος:"Έτσι, το έχετε, μερικοί διαφορετικοί τρόποι για να νικήσετε τη θερμότητα πικάντικου πιπεριού. Και θυμηθείτε, το γάλα δεν είναι η καλύτερη επιλογή".

(Ο άνθρωπος παίρνει τότε ένα δάγκωμα ενός πικάντικου πιπεριά και αρχίζει αμέσως βήχα και ψεκασμό)

Ο άνθρωπος:"Ω άνθρωπος, αυτό ήταν ένα λάθος! Αυτό το πιπέρι είναι πραγματικά ζεστό! Αλλά τουλάχιστον τώρα ξέρετε πώς να δροσίσετε το στόμα σας αν τρώτε ποτέ κάτι πολύ πικάντικο".

(Ο άνθρωπος τελειώνει το βίντεο δίνοντας ένα αντίχειρα μέχρι την κάμερα)

Organic Vs. Ανόργανα Μόρια

Organic Vs. Ανόργανα Μόρια

Η διάκριση μεταξύ οργανικής και ανόργανης χημείας δεν είναι ασήμαντη. Τα μαθήματα σπουδών σε πανεπιστήμια σε όλο τον κόσμο δομούνται με βάση τη διάκριση. Και ακόμη και μεταξύ εκείνων που δεν έχουν επίσημη εκπαίδευση στη χημεία, υπάρχει μια κάπως διαισθητική αίσθηση της διαφοράς. Τα σάκχαρα, τα άμυλα

Η αντίδραση Wittig

Η αντίδραση Wittig

Βασικές έννοιες Σε αυτό το σεμινάριο οργανικής χημείας, θα μάθετε τι είναι η αντίδραση Wittig και πώς συγκρίνεται με άλλες αντιδράσεις οργανικής χημείας που μπορεί να έχετε δει. Θα μάθετε επίσης για το αντιδραστήριο Wittig και τις χρήσεις του. Ιστορικό:Ποιος είναι ο Georg Wittig; Η αντίδραση Witti

Τι είναι ο πολικός ομοιοπολικός δεσμός;

Τι είναι ο πολικός ομοιοπολικός δεσμός;

Βασικές έννοιες Σε αυτό το σεμινάριο, θα συζητήσουμε τι κάνει έναν δεσμό πολικό , πώς ένας πολικός ομοιοπολικός δεσμός ορίζεται, παραδείγματα πολικών ομοιοπολικών δεσμών και, τέλος, βήματα για την επίλυση μιας ερώτησης πολικότητας. Θέματα που καλύπτονται σε άλλα άρθρα Τι είναι ένας χημικός δεσμός;