Το βόριο είναι το ίδιο με το κιτρικό;

Το βόριο και το κιτρικό δεν είναι τα ίδια. Το βόριο είναι ένα χημικό στοιχείο με το σύμβολο Β και τον ατομικό αριθμό 5. Είναι ένα μεταλλοειδές, που σημαίνει ότι έχει ιδιότητες τόσο των μετάλλων όσο και των μη μεταλλικών. Το βόριο βρίσκεται φυσικά στο περιβάλλον με τη μορφή βορικού οξέος, βόραξ και άλλων ορυκτών. Το κιτρικό είναι ένα αλάτι ή εστέρα του κιτρικού οξέος, ενός ασθενούς οργανικού οξέος που εμφανίζεται φυσικά σε εσπεριδοειδή. Το κιτρικό άλας χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας, συντηρητικός και χηλικός παράγοντας σε τρόφιμα και ποτά. Χρησιμοποιείται επίσης στην ιατρική ως αντιπηκτικός και αλκαλικός παράγοντας.