Ποια είναι τα προϊόντα που σχηματίζονται όταν καίγεται ένα κερί γράφει μια κατάλληλη εξίσωση αντίδρασης;
Αντίδραση καύσης:
`` `
C25H52 + 38O2 → 25CO2 + 26H2O + ενέργεια (θερμότητα και φως)
`` `
Σε αυτή την αντίδραση, τα μόρια υδρογονανθράκων στο κερί κεριών (C25H52) αντιδρούν με οξυγόνο (Ο2) από τον περιβάλλοντα αέρα για να παράγουν διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και υδρατμούς (H2O). Η ενέργεια που απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια αυτής της αντίδρασης καύσης εκπέμπεται με τη μορφή θερμότητας και φωτός, προκαλώντας το κερί να καεί και να εκπέμπει φλόγα.
αντίδραση πυρόλυσης:
Εκτός από την καύση, η πυρόλυση (θερμική αποσύνθεση της οργανικής ύλης απουσία οξυγόνου) συμβαίνει επίσης κατά τη διάρκεια της καύσης κεριών. Αυτή η διαδικασία οδηγεί στο σχηματισμό διαφόρων ενδιάμεσων προϊόντων και υποπροϊόντων, συμπεριλαμβανομένων της αιθάλης (σωματιδίων άνθρακα), των υδρογονανθράκων και άλλων οργανικών ενώσεων. Αυτά τα υποπροϊόντα είναι υπεύθυνα για το χαρακτηριστικό άρωμα και εμφάνιση φλόγων κεριών.
Οι σχετικές αναλογίες του CO2, H2O και της αιθάλης που παράγονται κατά τη διάρκεια της καύσης των κεριών μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με παράγοντες όπως ο τύπος του κεριού που χρησιμοποιείται, η παρουσία ακαθαρσιών και οι συνθήκες καύσης. Για παράδειγμα, τα κεριά που παρασκευάζονται με ορισμένα κεριά, όπως το κερί σόγιας ή το κερί μέλισσας, τείνουν να παράγουν λιγότερη αιθάλη σε σύγκριση με τα κεριά με κερί παραφίνης. Επιπλέον, παράγοντες όπως το μέγεθος της φλόγας κεριών, η διαθεσιμότητα οξυγόνου και τα ρεύματα αέρα στο περιβάλλον μπορεί να επηρεάσουν τη διαδικασία καύσης και τη σύνθεση των προϊόντων που σχηματίζονται.