Πώς τα φρούτα και τα λαχανικά παραμένουν «φρέσκα» μετά τη συλλογή;
Οι κύριοι τρόποι με τους οποίους τα φρούτα και τα λαχανικά παραμένουν φρέσκα μετά τη συλλογή τους είναι η αποθήκευση σε ελεγχόμενη ατμόσφαιρα, η βύθιση στο νερό ή η κατάψυξη. Καθώς περπατάτε κάτω από ένα τμήμα φρέσκων ψεκασμένων προϊόντων, το μυαλό σας είναι πιθανόν με ποιους νόστιμους νέους συνδυ