Το βενζοϊκό οξύ είναι διαλυτό στο NaOH;
C₆h₅cooh + naoh → c₆h₅coona + h₂o
Το βενζοϊκό οξύ είναι ένα αδύναμο οξύ, πράγμα που σημαίνει ότι δεν διαχωρίζεται εντελώς στο νερό. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι σε θέση να αντιδράσει με NaOH επειδή το NaOH είναι μια ισχυρή βάση. Οι ισχυρές βάσεις διαχωρίζονται πλήρως στο νερό, πράγμα που σημαίνει ότι παράγουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται σε νερό. Αυτά τα ιόντα υδροξειδίου αντιδρούν με τα ιόντα υδρογόνου (Η+) από βενζοϊκό οξύ για να σχηματίσουν νερό.
Το προϊόν της αντίδρασης μεταξύ βενζοϊκού οξέος και ΝαΟΗ είναι βενζοϊκό νάτριο, το οποίο είναι ένα αλάτι. Τα άλατα είναι διαλυτά στο νερό, έτσι το βενζοϊκό νάτριο θα διαλύεται στο νερό που παράγεται από την αντίδραση.
Επομένως, το βενζοϊκό οξύ είναι διαλυτό σε ΝαΟΗ επειδή υφίσταται χημική αντίδραση με ΝαΟΗ για να σχηματίσει βενζοϊκό νάτριο και νερό. Το βενζοϊκό νάτριο είναι διαλυτό στο νερό, έτσι ώστε η συνολική αντίδραση να έχει ως αποτέλεσμα τη διάλυση του βενζοϊκού οξέος σε ΝαΟΗ.