Αληθινή ή ψευδής η θερμοκρασία μιας ουσίας αλλάζει κατά τη διάρκεια της αλλαγής στην κατάσταση;

Αληθής.

Κατά τη διάρκεια μιας αλλαγής στην κατάσταση, η θερμοκρασία μιας ουσίας παραμένει σταθερή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η παρεχόμενη ενέργεια ή η αφαίρεση χρησιμοποιείται για να αλλάξει τη φυσική κατάσταση της ουσίας και όχι στη θερμοκρασία της. Για παράδειγμα, όταν ο πάγος λιώνει, η παρεχόμενη ενέργεια χρησιμοποιείται για να σπάσει τους δεσμούς μεταξύ των μορίων του νερού, προκαλώντας τους να κινούνται πιο ελεύθερα και να γίνουν υγρό νερό. Η θερμοκρασία του νερού παραμένει στους 0 ° C σε όλη αυτή τη διαδικασία.