Τι είναι ένας καλός τίτλος για το Science Fair Project με φρούτα και οξύ;
* Η επίδραση διαφορετικών οξέων στην επιδείνωση των φρούτων
* Πώς επηρεάζει το pH του χυμού φρούτων το γούστο του;
* Τα αποτελέσματα των οξέων στο χρώμα και την υφή των φρούτων
* Πώς η ποσότητα οξέος σε ένα φρούτο επηρεάζει τη διαδικασία ωρίμανσης του
* Διερεύνηση της σχέσης μεταξύ της περιεκτικότητας σε οξέα των φρούτων και της θρεπτικής τους αξίας
* Οι επιδράσεις του οξέος στη διάρκεια ζωής των διαφορετικών τύπων φρούτων
* Πώς επηρεάζει η περιεκτικότητα σε οξέα των φρούτων τη δραστηριότητα των πεπτικών ενζύμων;
* Χρήση οξέων για τη διατήρηση φρούτων και λαχανικών