Πώς φτιάχνεται η σαμπάνια;
Η σαμπάνια είναι ένα αφρώδες κρασί που παρασκευάζεται από το σταφύλι Pinot Noir. Παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μια διαδικασία διπλής ζύμωσης, όπου προστίθεται μαγιά για να ξεκινήσει η διαδικασία ζύμωσης. Ο τύπος της μαγιάς που χρησιμοποιείται είναι saccharmonyces. Το Liqueur dexpedition, μια ουσία