bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Ποια είναι τα μόρια που φέρουν θετικά ή αρνητικά ηλεκτρικά φορτία;

ιόντα είναι μόρια που φέρουν θετικά ή αρνητικά ηλεκτρικά φορτία. Σχηματίζονται όταν τα άτομα χάνουν ή κερδίζουν ηλεκτρόνια, γεγονός που δημιουργεί μια ανισορροπία στον αριθμό των πρωτονίων και των ηλεκτρονίων στο άτομο. Τα ιόντα μπορούν να είναι είτε θετικά (κατιόντα) είτε αρνητικά (ανιόντα).

κατιόντα είναι θετικά φορτισμένα ιόντα, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν περισσότερα πρωτόνια από τα ηλεκτρόνια. Μερικά παραδείγματα κατιόντων περιλαμβάνουν νάτριο (Na+), κάλιο (K+) και ασβέστιο (Ca2+).

Anions είναι αρνητικά φορτισμένα ιόντα, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν περισσότερα ηλεκτρόνια από τα πρωτόνια. Μερικά παραδείγματα ανιόντων περιλαμβάνουν χλωριούχο (CL-), θειικό (SO42-) και ανθρακικό (CO32-).

Τα ιόντα είναι απαραίτητα για πολλές βιολογικές διεργασίες, όπως η μετάδοση των νεύρων, η συστολή των μυών και η μεταφορά θρεπτικών ουσιών μέσα και έξω από τα κύτταρα. Βρίσκονται επίσης σε πολλές καθημερινές ουσίες, όπως το αλάτι (NaCl), η σκόνη ψησίματος (NAHCO3) και η οδοντόκρεμα (CAF2).

Πώς ξέρουμε ακριβώς πόσοι υδατάνθρακες υπάρχουν στα τρόφιμα;

Πώς ξέρουμε ακριβώς πόσοι υδατάνθρακες υπάρχουν στα τρόφιμα;

Οι πρωτεΐνες μετρώνται με τη μέθοδο Kjeldahl και τα λίπη μετρώνται με εκχύλιση με διαλύτες, ενώ οι υδατάνθρακες και οι θερμίδες μετρώνται με τις αναλυτικές τους τιμές. Ο ασπρόμαυρος διατροφικός πίνακας που παρέχεται στις ετικέτες των τροφίμων είναι ο καλύτερος φίλος κάθε αθλητή του γυμναστηρίου.

Δεσμός υδρογόνου

Δεσμός υδρογόνου

Ο δεσμός υδρογόνου αναφέρεται στη διαδικασία σχηματισμού δεσμών υδρογόνου που αποτελούν την ειδική κατηγορία μιας μεγάλης διαμοριακής δύναμης που λαμβάνει χώρα ως αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης μεταξύ του εξαιρετικά ηλεκτραρνητικού ατόμου και του ατόμου υδρογόνου. Για παράδειγμα, το νερό που μπορεί ν

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του φαινομένου Bohr και Haldane

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του φαινομένου Bohr και Haldane

Η κύρια διαφορά μεταξύ του φαινομένου Bohr και Haldane είναι ότι Το φαινόμενο Bohr είναι η μείωση της ικανότητας δέσμευσης οξυγόνου της αιμοσφαιρίνης με την αύξηση της συγκέντρωσης του διοξειδίου του άνθρακα ή τη μείωση του pH, ενώ το φαινόμενο Haldane είναι η μείωση της ικανότητας δέσμευσης διοξειδ