Δώστε ένα παράδειγμα για το πώς είναι η συνοχή μεταξύ των μορίων του νερού είναι σημαντικό για τα ζωντανά πράγματα;

Η συνοχή μεταξύ των μορίων του νερού είναι σημαντική για τα ζωντανά πράγματα με πολλούς τρόπους, ένα παράδειγμα είναι ο ρόλος που παίζει στην επιβίωση των δέντρων σε κρύες περιοχές.

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από το πάγωμα, το νερό στο έδαφος και μέσα στα σκάφη του δέντρου μπορούν να παγώσουν και να σχηματίσουν κρυστάλλους πάγου. Αυτοί οι κρύσταλλοι πάγου μπορούν να βλάψουν τα κυτταρικά τοιχώματα και να διαταράξουν την κίνηση του νερού και των θρεπτικών ουσιών σε όλο το δέντρο.

Ωστόσο, λόγω των ισχυρών συνεκτικών ιδιοτήτων των μορίων νερού, το νερό μπορεί να συνεχίσει να μεταφέρεται μέσω του δέντρου ακόμη και σε συνθήκες κατάψυξης. Τα μόρια του νερού κολλάνε μαζί και σχηματίζουν μια συνεχή στήλη που επιτρέπει στο νερό να μετακινείται από τις ρίζες στα φύλλα.

Αυτή η συνοχή βοηθά στη διατήρηση της εσωτερικής ισορροπίας του νερού του δέντρου και εμποδίζει την αφυδάτωση και τη βλάβη στα κύτταρα, επιτρέποντας στο δέντρο να επιβιώσει από τις σκληρές χειμερινές συνθήκες.