Ποιες είναι οι κετόνες χημικής φόρμουλας;
Οι κετόνες είναι οργανικές ενώσεις που περιέχουν μια ομάδα καρβονυλίου που συνδέονται με δύο άτομα άνθρακα. Ο γενικός χημικός τύπος για τις κετόνες είναι RCOR ', όπου R και R' είναι ομάδες αλκυλίου, αρυλίου ή βινυλίου. Η ομάδα καρβονυλίου αποτελείται από ένα άτομο άνθρακα με διπλό συνδεδεμένο σε άτομο οξυγόνου (C =O).
Οι κετόνες μπορούν να θεωρηθούν ως παράγωγα αλδεϋδών, στα οποία ένα άτομο υδρογόνου της ομάδας αλδεΰδης έχει αντικατασταθεί από αλκύλιο, αρυλ ή βινυλίου. Οι κετόνες χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία ως διαλύτες, καύσιμα και υλικά εκκίνησης για τη σύνθεση άλλων οργανικών ενώσεων.
