Συγκρίνετε τα οξέα και τις βάσεις που βασίζονται στο ιόν που παράγονται όταν κάθε ένωση διαλύεται σε νερό;
οξέα
Όταν ένα οξύ διαλύεται σε νερό, δωρίζει ένα ιόν υδρογόνου (Η+) στο μόριο του νερού. Αυτή η αντίδραση μπορεί να εκπροσωπηθεί ως εξής:
ha (aq) + h2o (l) → H3O + (aq) + a- (aq)
Όπου το ΗΑ αντιπροσωπεύει το οξύ, το Η2Ο αντιπροσωπεύει νερό, το Η3Ο+ αντιπροσωπεύει το ιόν υδρονίου και Α-αντιπροσωπεύει το ανιόν του οξέος.
Το ιόν Hydronium είναι υπεύθυνο για την ξινή γεύση των οξέων και την ικανότητά τους να αντιδρούν με μέταλλα και βάσεις.
βάσεις
Όταν μια βάση διαλύεται σε νερό, δέχεται ένα ιόν υδρογόνου (Η+) από το μόριο νερού. Αυτή η αντίδραση μπορεί να εκπροσωπηθεί ως εξής:
b (aq) + h2o (l) → Hb + (aq) + OH- (aq)
Όπου το Β αντιπροσωπεύει τη βάση, το H2O αντιπροσωπεύει νερό, το Hb+ αντιπροσωπεύει το συζευγμένο οξύ της βάσης και αντιπροσωπεύει το ιόν υδροξειδίου.
Το ιόν υδροξειδίου είναι υπεύθυνο για την πικρή γεύση των βάσεων και την ικανότητά τους να αντιδρούν με οξέα και μεταλλικά άλατα.
Συγκρίνοντας οξέα και βάσεις
Ο παρακάτω πίνακας συνοψίζει τις βασικές διαφορές μεταξύ οξέων και βάσεων:
| Ιδιοκτησία | Οξύ | Βάση |
| --- | --- | --- |
| Παράγεται ιόν | Ιόν υδρονίου (H3O+) | Ιόν Υδροξειδίου (ΟΗ-)
| Γεύση | Ξινή | Πικρό |
| Αντίδραση με μέταλλα | Αντιδρά για την παραγωγή αερίου υδρογόνου | Αντιδρά για να σχηματίσουν μεταλλικά άλατα |
| Αντίδραση με βάσεις | Αντιδρά για να σχηματίσει νερό | Αντιδρά για να σχηματίσει άλατα και νερό |
Αντιδράσεις εξουδετέρωσης
Όταν ένα οξύ και μια βάση αναμιγνύονται στις σωστές αναλογίες, υποβάλλονται σε αντίδραση εξουδετέρωσης. Αυτή η αντίδραση έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νερού και ένα αλάτι. Το αλάτι αποτελείται από το κατιόν της βάσης και το ανιόν του οξέος.
Οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης είναι σημαντικές σε μια ποικιλία χημικών διεργασιών, όπως η παραγωγή λιπασμάτων, η κατασκευή χαρτιού και η επεξεργασία των λυμάτων.
