Πώς λέτε εάν το θέμα έχει υποστεί χημική αλλαγή ή φυσική αλλαγή;
Χημική αλλαγή:
1. Σχηματισμός νέων ουσιών:Οι χημικές αλλαγές έχουν ως αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις. Αυτό μπορεί να παρατηρηθεί όταν υπάρχει αλλαγή στο χρώμα, η παραγωγή αερίου, ο σχηματισμός ενός ίζημα ή η εκπομπή φωτός ή θερμότητας.
2. Μεταβολές ενέργειας:Οι χημικές αλλαγές συχνά συνοδεύονται από αλλαγές ενέργειας, όπως η απελευθέρωση ή η απορρόφηση θερμότητας ή φωτός. Οι εξωθερμικές αντιδράσεις απελευθερώνουν ενέργεια, ενώ οι ενδοθερμικές αντιδράσεις απορροφούν την ενέργεια.
3. Μη αναστροφή:Οι περισσότερες χημικές αλλαγές είναι μη αναστρέψιμες. Μόλις εμφανιστεί μια χημική αντίδραση, γενικά δεν είναι δυνατόν να επαναφερθούν οι ουσίες πίσω στην αρχική τους κατάσταση χωρίς περαιτέρω χημικές διεργασίες.
Φυσική αλλαγή:
1. Καμία αλλαγή στη χημική σύνθεση:Οι φυσικές αλλαγές δεν μεταβάλλουν τη χημική σύνθεση της ουσίας. Η ουσία μπορεί να αλλάξει τη μορφή, το μέγεθος ή την κατάσταση της, αλλά παραμένει η ίδια χημική οντότητα.
2. Αναστρέψιμες:Οι φυσικές αλλαγές είναι συνήθως αναστρέψιμες. Για παράδειγμα, η τήξη του πάγου μπορεί να γυρίσει πίσω στο νερό με το πάγωμα και η έκταση μιας λαστιχένιας ζώνης μπορεί να αντιστραφεί απελευθερώνοντάς την.
3. Χωρίς αλλαγή ενέργειας:Οι φυσικές αλλαγές συνήθως δεν περιλαμβάνουν σημαντικές ενεργειακές αλλαγές. Εάν υπάρχει αλλαγή ενέργειας, είναι συχνά με τη μορφή θερμότητας ή θερμοκρασίας αλλάζει χωρίς τον σχηματισμό νέων ουσιών.
Ακολουθούν ορισμένα συγκεκριμένα παραδείγματα για να απεικονίσουν τις διαφορές:
Χημική αλλαγή:
- Καύση ξύλου:Όταν καίγεται το ξύλο, υφίσταται μια χημική αλλαγή αντιδρώντας με οξυγόνο στον αέρα. Το αποτέλεσμα είναι ο σχηματισμός διοξειδίου του άνθρακα, υδρατμών και τέφρας. Η τέφρα ξύλου έχει διαφορετική χημική σύνθεση από το αρχικό ξύλο.
- Σκουριασμένο σίδερο:Ο σίδηρος υφίσταται χημική αλλαγή όταν αντιδρά με οξυγόνο και υγρασία στον αέρα για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου, κοινώς γνωστό ως σκουριά. Η σκουριά έχει διαφορετική χημική σύνθεση από τον αρχικό σίδερο.
Φυσική αλλαγή:
- Λήψη πάγου:Όταν ο πάγος λιώνει, υφίσταται μια φυσική αλλαγή από μια στερεά σε υγρή κατάσταση. Το νερό που λαμβάνεται από το λιωμένο πάγο έχει την ίδια χημική σύνθεση με τον αρχικό πάγο.
- Βραστό νερό:Το νερό υφίσταται μια φυσική αλλαγή όταν βράζει και μετατρέπεται σε ατμό. Ο ατμός που λαμβάνεται από το βραστό νερό έχει την ίδια χημική σύνθεση με το αρχικό νερό.
Παρατηρώντας αυτούς τους βασικούς δείκτες, όπως ο σχηματισμός νέων ουσιών, των ενεργειακών αλλαγών και της αναστρεψιμότητας, μπορείτε να διακρίνετε μεταξύ χημικών αλλαγών και φυσικών αλλαγών στην ύλη.
