Τι μετρά μια ικανότητα λύσεων να εξουδετερώνει το οξύ;
1. Τιμή ph:
- Το PH είναι ένα μέτρο της οξύτητας ή της βασικότητας ενός διαλύματος σε κλίμακα από 0 έως 14, όπου το 0 είναι έντονα όξινο, 7 είναι ουδέτερο και το 14 είναι έντονα βασικό.
- Ένα διάλυμα με ρΗ μεγαλύτερο από 7 θεωρείται βασική και μπορεί να εξουδετερώσει τα οξέα.
2. Αλκαλικότητα:
- Η αλκαλικότητα αναφέρεται στην ικανότητα ενός διαλύματος για την εξουδετέρωση των οξέων. Εκφράζεται από την άποψη της ποσότητας οξέος που απαιτείται για να φέρει το ρΗ του διαλύματος σε συγκεκριμένο επίπεδο, συνήθως ρΗ 7.
- Η αλκαλικότητα μετράται συνήθως με τιτλοδότηση με ισχυρό οξύ, όπως το υδροχλωρικό οξύ (HCl), μέχρι να επιτευχθεί το τελικό σημείο (ρΗ 7).
3. Συγκέντρωση βάσης:
- Η συγκέντρωση ιόντων υδροξειδίου (ΟΗ-) σε ένα διάλυμα καθορίζει την βασικότητα του.
- Όσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση των ουσιών, τόσο ισχυρότερη είναι η βάση και τόσο μεγαλύτερη είναι η ικανότητά της να εξουδετερώνει τα οξέα.
- Η συγκέντρωση βάσης μπορεί να μετρηθεί χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους, όπως τιτλοδότηση ή επιλεκτικά από ιόντα ηλεκτρόδια.
4. Τιτλοφόρωση οξέος-βάσης:
- Η τιτλοδότηση βάσης οξέος περιλαμβάνει τη σταδιακή προσθήκη μιας γνωστής συγκέντρωσης οξέος σε ένα διάλυμα βάσης έως ότου επιτευχθεί το σημείο ισοδυναμίας, όπου οι προστιθέμενες γραμμομοχεύσεις οξέος είναι στοιχειομετρικά ισοδύναμες με τα μολυσμένα σημεία της βάσης που υπάρχουν.
- Ο όγκος του οξέος που απαιτείται για την επίτευξη του σημείου ισοδυναμίας υποδεικνύει τη βασικότητα ή την εξουδετέρωση της ικανότητας του διαλύματος.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι διαφορετικά οξέα και βάσεις μπορεί να έχουν ποικίλα πλεονεκτήματα, επομένως είναι απαραίτητο να εξεταστεί το συγκεκριμένο οξύ και η βάση που εμπλέκονται κατά τον προσδιορισμό της εξουδετερωτικής ικανότητας ενός διαλύματος.
