Τι συμβαίνει όταν συνδυάζονται το υδροχλωρικό οξύ και το αιθανοϊκό νάτριο;
Η συνολική χημική εξίσωση για αυτήν την αντίδραση μπορεί να γραφτεί ως:
HCl + CH3Coona → NaCl + CH3COOH
Σε αυτή την αντίδραση, το HCl λειτουργεί ως οξύ και το CH3Coona λειτουργεί ως βάση. Το ιόν υδρογόνου (Η+) από HCl συνδυάζεται με το ιόν οξικό (CH3COO-) από CH3coona για να σχηματίσει αιθανοϊκό οξύ, ενώ το ιόν νατρίου (Na+) από NaOH και το ιόν χλωριδίου (CL-) από HCl συνδυάζονται για να σχηματίζουν χλωριούχο νάτριο.
Η αντίδραση μεταξύ υδροχλωρικού οξέος και αιθοϊκού νατρίου είναι ένα παράδειγμα αντίδρασης εξουδετέρωσης. Σε τέτοιες αντιδράσεις, ένα οξύ και μια βάση αντιδρούν σε στοιχειομετρικές ποσότητες για να σχηματίσουν ένα άλας και νερό. Οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης χρησιμοποιούνται συχνά για τον έλεγχο του ρΗ των διαλυμάτων, καθώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε για την αύξηση είτε τη μείωση της οξύτητας ή της βασικότητας ενός διαλύματος.