Οι οργανικές ενώσεις πρέπει να εμφανίζουν
σύζευξη για να απεικονιστεί με υπεριώδη ακτινοβολία. Η σύζευξη αναφέρεται στην παρουσία εναλλασσόμενων διπλών και μεμονωμένων δεσμών μεταξύ ατόμων άνθρακα σε ένα μόριο. Αυτή η διάταξη των δεσμών επιτρέπει στα ηλεκτρόνια στο μόριο να κινείται ελεύθερα, πράγμα που έχει ως αποτέλεσμα την απορρόφηση του υπεριώδους φωτός. Η ποσότητα του φωτός UV που απορροφάται από μια ένωση είναι ανάλογη με τον αριθμό των συζευγμένων διπλών δεσμών στο μόριο.
Οι ενώσεις που δεν παρουσιάζουν σύζευξη, όπως αλκάνια και κυκλοαλκάνια, δεν απορροφούν το φως UV και επομένως δεν είναι ορατές υπό υπεριώδη φως.