Τι είναι τα αντιοξειδωτικά;
Τα αντιοξειδωτικά είναι μια κατηγορία μορίων που βοηθούν στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες στο κύτταρο λόγω της συσσώρευσης ελεύθερων ριζών όπως το ROS και το RNS. Τι είναι κοινό ανάμεσα στη μαύρη σοκολάτα, το πράσινο τσάι και τις φράουλες; Είναι όλα πλούσια σε μόρια που ονομάζονται αντιοξειδωτι