Είναι ασβέστη ένα οξύ ένα αλκαλικό ή ουδέτερο;
Το ασβέστη παράγεται όταν το ανθρακικό ασβέστιο θερμαίνεται σε υψηλή θερμοκρασία. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται πυγμή. Η ασβεστοποίηση αφήνει οξείδιο του ασβεστίου, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως Quicklime. Το Quicklime είναι μια εξαιρετικά αντιδραστική ουσία που συνδυάζεται εύκολα με το νερό για να σχηματίσει υδροξείδιο του ασβεστίου ή ασβέστη.
Το υδροξείδιο του ασβεστίου είναι μια ισχυρή βάση, που σημαίνει ότι έχει υψηλό pH. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το υδροξείδιο του ασβεστίου διαχωρίζεται σε νερό για να σχηματίσει ιόντα ασβεστίου και ιόντα υδροξειδίου. Τα ιόντα υδροξειδίου είναι αυτό που δίνουν ασβέστη τις αλκαλικές του ιδιότητες.