Ποιο είναι το pH του hcook;

Το pH του hcook δεν μπορεί να προσδιοριστεί χωρίς να γνωρίζει τη συγκέντρωση του διαλύματος. Το HCOOD είναι ένα αδύναμο οξύ, το οποίο σημαίνει ότι διαχωρίζεται εν μέρει στο νερό για να σχηματίσει Η+ και μαγειρικά ιόντα. Το ρΗ ενός διαλύματος HCOOD εξαρτάται από τη συγκέντρωση αυτών των ιόντων, η οποία με τη σειρά του εξαρτάται από τη συγκέντρωση του διαλύματος HCOOK.

Το ρΗ ενός διαλύματος ορίζεται ως ο αρνητικός λογάριθμος της συγκέντρωσης ιόντων υδρογόνου ([Η+]). Για ένα αδύναμο οξύ, η συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου μπορεί να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας την ακόλουθη εξίσωση:

[H+] =ka * [hcook] / [cook-]

όπου το ΚΑ είναι η σταθερά διάστασης οξέος. Η σταθερά διάστασης οξέος είναι ένα μέτρο της αντοχής ενός οξέος και είναι διαφορετικό για κάθε οξύ.

Για το hcook, η σταθερά διάστασης οξέος είναι 1,8 x 10-4. Αυτό σημαίνει ότι σε συγκέντρωση 1 m, το hcook θα διαχωριστεί σε Η+ και μαγειρικά ιόντα στο βαθμό των 1,8 x 10-4 Μ.

Το ρΗ ενός διαλύματος 1 Μ του hcook μπορεί να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας την ακόλουθη εξίσωση:

ph =-log [h+] =-log (1,8 x 10-4) =3,74

Επομένως, το ρΗ ενός διαλύματος 1 Μ του HCOOK είναι 3,74.