>> Φυσικές Επιστήμες > >> Χημική ουσία

Το αλάτι κάνει τα φρούτα να μην σαπίσουν;

Όχι, το αλάτι δεν εμποδίζει τη σήψη των καρπών. Ενώ το αλάτι έχει ορισμένες συντηρητικές ιδιότητες και είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών, δεν είναι αποτελεσματική έναντι των ενζύμων που προκαλούν σήψη των καρπών. Αυτά τα ένζυμα απελευθερώνονται από το ίδιο το φρούτο καθώς ωριμάζει και σπάει τα κυτταρικά τοιχώματα, προκαλώντας το να μαλακώσει, να χάσει τη γεύση και την υφή και τελικά να σαπίσει. Το αλάτι δεν μπορεί να σταματήσει αυτή τη φυσική διαδικασία.

Τι σημαίνει να είσαι ισχυρή ή αδύναμη βάση οξέος;

Είναι το χάλκινο είναι καθαρή ουσία ή μίγμα;

Ονομασία ομοιοπολικών ενώσεων – Κανόνες ονοματολογίας

Ονομασία ομοιοπολικών ενώσεων – Κανόνες ονοματολογίας

Μια ομοιοπολική ένωση αποτελείται από έναν συνδυασμό μη μετάλλων που συνδέονται μέσω ομοιοπολικών χημικών δεσμών. Ακολουθεί μια ματιά στους κανόνες για την ονομασία ομοιοπολικών ενώσεων και τη σύνταξη των τύπων τους. Κανόνες για την ονομασία ομοιοπολικών ενώσεων Εδώ είναι οι κανόνες για την ονομασί

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ CRP και ομοκυστεΐνης

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ CRP και ομοκυστεΐνης

Η κύρια διαφορά μεταξύ CRP και ομοκυστεΐνης είναι ότι η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP) είναι μια ουσία που παράγεται από το ήπαρ ως απόκριση στη φλεγμονή, ενώ η ομοκυστεΐνη είναι ένα κοινό αμινοξύ που βρίσκεται στο αίμα. Η CRP και η ομοκυστεΐνη είναι δύο τύποι ουσιών στο αίμα. Τα αυξημένα επίπεδά τους

Γιατί το Θόριο, μια δυνητικά ασφαλέστερη εναλλακτική λύση για το ουράνιο, δεν χρησιμοποιείται σε πυρηνικούς αντιδραστήρες;

Γιατί το Θόριο, μια δυνητικά ασφαλέστερη εναλλακτική λύση για το ουράνιο, δεν χρησιμοποιείται σε πυρηνικούς αντιδραστήρες;

Η πρωτοποριακή έρευνα και ανάπτυξη στον πυρηνικό τομέα πραγματοποιήθηκε με σκοπό τη δημιουργία πυρηνικών όπλων. Δεδομένου ότι η σχάση του θορίου δεν παράγει πλουτώνιο (ένα από τα στοιχεία που χρησιμοποιούνται στα πυρηνικά όπλα) ως υποπροϊόν, το ουράνιο, το πυρηνικό καύσιμο διπλής χρήσης, είχε προτερ