Είναι το VMAX ένα όριο συγκέντρωσης υποστρώματος για την έναρξη μιας ενζυματικής αντίδρασης;

Το VMAX δεν είναι ένα όριο συγκέντρωσης υποστρώματος για την έναρξη μιας ενζυματικής αντίδρασης. Το VMAX είναι ο μέγιστος ρυθμός αντίδρασης που μπορεί να επιτύχει ένα ένζυμο όταν είναι κορεσμένο με υπόστρωμα. Σε αυτό το σημείο, όλες οι ενεργές θέσεις του ενζύμου καταλαμβάνονται με μόρια υποστρώματος και η αντίδραση προχωρά με τον ταχύτερο δυνατό ρυθμό. Η αύξηση της συγκέντρωσης του υποστρώματος πέρα ​​από αυτό το σημείο δεν θα αυξήσει τον ρυθμό αντίδρασης, επειδή όλες οι ενεργές θέσεις του ενζύμου είναι ήδη κορεσμένες.

Το κατώφλι της συγκέντρωσης υποστρώματος για την έναρξη Μια ενζυματική αντίδραση είναι γνωστό ως η σταθερά Michaelis ή Km. Αυτή είναι η συγκέντρωση του υποστρώματος στην οποία ο ρυθμός αντίδρασης είναι το ήμισυ του VMAX. Σε αυτό το σημείο, το ήμισυ των ενεργών θέσεων του ενζύμου καταλαμβάνεται με μόρια υποστρώματος και η αντίδραση προχωρά στο μισό του μέγιστου δυνατού ρυθμού. Η αύξηση της συγκέντρωσης του υποστρώματος πάνω από το KM θα αυξήσει τον ρυθμό αντίδρασης, αλλά δεν θα φτάσει στο VMAX έως ότου οι ενεργές θέσεις του ενζύμου είναι κορεσμένες.

Το KM είναι μια σημαντική παράμετρος για την κατανόηση της κινητικής των ενζυματικών αντιδράσεων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό της συγγένειας ενός ενζύμου για το υπόστρωμα του και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον υπολογισμό του ρυθμού μιας ενζυματικής αντίδρασης σε δεδομένη συγκέντρωση υποστρώματος.