Ποιοι είναι οι διαλύτες που θα διαλύουν το βούτυρο;
* Λάδια: Τα φυτικά έλαια όπως το ηλιέλαιο, το ελαιόλαδο ή το έλαιο canola είναι εξαιρετικά για τη διάλυση του βουτύρου.
* Λίμημα: Η μείωση, η οποία είναι ουσιαστικά υδρογονωμένο φυτικό έλαιο, είναι επίσης αποτελεσματική.
* ακετόνη: Η ακετόνη είναι ένας κοινός οργανικός διαλύτης που χρησιμοποιείται σε πολλές εφαρμογές, αλλά είναι εξαιρετικά εύφλεκτο και πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή.
* αιθέρα: Ο διαιθυλαιθέρα είναι ένας άλλος οργανικός διαλύτης που μπορεί να διαλύσει το βούτυρο, αλλά είναι επίσης πτητικό και εύφλεκτο.
Σημαντική σημείωση: Ενώ αυτοί οι διαλύτες θα διαλύσουν το βούτυρο, είναι απαραίτητο να εξεταστεί ο σκοπός και η ασφάλεια της χρήσης τους.
* μαγείρεμα: Η χρήση των ελαίων ή του συντομεύματος είναι ένας κοινός τρόπος διάλυσης του βουτύρου για σκοπούς μαγειρέματος.
* Επιστημονική έρευνα: Η ακετόνη και ο αιθέρα χρησιμοποιούνται συνήθως σε εργαστήρια για συγκεκριμένα επιστημονικά πειράματα.
νερό είναι ένας πολικός διαλύτης και δεν θα διαλύσει το βούτυρο. Μπορεί να δείτε το "τήξη" του βουτύρου στο νερό, αλλά αυτό οφείλεται στα λίπη να γίνονται υγρά, όχι να διαλύονται.
Εάν δεν είστε σίγουροι για τη χρήση οποιουδήποτε από αυτούς τους διαλύτες, είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν χημικό ή έναν σχετικό πόρο για πληροφορίες για την ασφάλεια.
