Ο πάγος συσκευασμένος σε σκόνη πριονιού δεν λιώνει γρήγορα γιατί;
* μόνωση: Το πριονίδι είναι ένας καλός μονωτήρας. Παγιδεύει τσέπες αέρα, οι οποίες λειτουργούν ως εμπόδιο στη μεταφορά θερμότητας. Αυτό σημαίνει ότι η θερμότητα από το περιβάλλον απαιτεί περισσότερο χρόνο για να φτάσει στον πάγο και να το λιώνει.
* Χαμηλή θερμική αγωγιμότητα: Το πριονίδι έχει σχετικά χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, που σημαίνει ότι δεν είναι πολύ αποτελεσματικό στη μεταφορά θερμότητας. Αυτό επιβραδύνει περαιτέρω τη διαδικασία τήξης.
* Αργή μεταφορά θερμότητας: Ακόμη και αν κάποια θερμότητα φτάσει στον πάγο, θα απορροφηθεί πρώτα από το πριονίδι. Το πριονίδι θα απορροφήσει τη θερμότητα, διατηρώντας τον πάγο ψυχρότερο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
* Μειωμένη επιφάνεια: Το πριονίδι περιβάλλει τον πάγο, περιορίζοντας την επιφάνεια που εκτίθεται στον αέρα. Αυτό μειώνει τον ρυθμό μεταφοράς θερμότητας και τήξης.
Εν ολίγοις, το πριονίδι ενεργεί ως εμπόδιο κατά της μεταφοράς θερμότητας, επιβραδύνοντας τη διαδικασία τήξης και διατηρώντας τον πάγο ψυχρότερο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
