Πώς μειώνουν το πριονίδι το σημείο τήξης του πάγου;
* Σημείο τήξης: Το σημείο τήξης μιας ουσίας (όπως ο πάγος) είναι μια σταθερή θερμοκρασία στην οποία αλλάζει από στερεό σε υγρό. Για τον πάγο, αυτό είναι 0 ° C (32 ° F). Ανεξάρτητα από το τι προσθέτετε στον πάγο, θα λιώσει μόνο σε αυτή τη θερμοκρασία.
* πριονίδια και μόνωση: Το πριονίδι είναι στην πραγματικότητα ένας καλός μονωτήρας. Παγιδεύει αέρα, ο οποίος επιβραδύνει τη μεταφορά θερμότητας. Αυτό σημαίνει ότι εάν έχετε ένα μπλοκ πάγου με πριονίδι στην κορυφή, το πριονίδι θα λειτουργήσει ως εμπόδιο και θα αποτρέψει τη θερμότητα από το περιβάλλον να φτάσει στον πάγο όσο πιο γρήγορα.
* Πώς το πριονίδι βοηθά: Το πριονίδι βοηθά να λιώσει το πάγο ταχύτερα έμμεσα. Παρέχει μια επιφάνεια για να λιώσει ο πάγος. Το πριονίδι απορροφά κάποια θερμότητα από το περιβάλλον και αυτή η θερμότητα μεταφέρεται στη συνέχεια στον πάγο. Αυτό κάνει τον πάγο να λιώσει γρηγορότερα επειδή είναι εκτεθειμένο σε περισσότερη θερμότητα. Ωστόσο, το ίδιο το πριονίδι δεν αλλάζει το σημείο τήξης του πάγου.
Εν ολίγοις: Το πριονίδι δεν αλλάζει το σημείο τήξης του πάγου, αλλά επιταχύνει τη διαδικασία τήξης παρέχοντας μια επιφάνεια για μεταφορά θερμότητας και ενεργώντας ως εμπόδιο για την απομόνωση του πάγου.
