Γιατί η προσθήκη σκόνης ποτού στη χημική αλλαγή νερού;

Η προσθήκη σκόνης ποτού στο νερό είναι μια φυσική αλλαγή , όχι χημική αλλαγή. Εδώ είναι γιατί:

* Φυσικές αλλαγές: Αλλάξτε τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά μην αλλάξετε τη χημική του σύνθεση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:

* Διάλυση ζάχαρης σε νερό

* Λήψη πάγου

* Βραστό νερό

* Συνθλίβοντας ένα βράχο

* Χημικές αλλαγές: Έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:

* Καύση ξύλου

* Ψήσιμο ενός κέικ

* Σκουριάς σιδήρου

Γιατί η προσθήκη σκόνης ποτού στο νερό είναι μια φυσική αλλαγή:

* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες. Η σκόνη ποτού διαλύεται απλά στο νερό. Τα μόρια του νερού διαχωρίζουν τα σωματίδια σκόνης, αλλά τα μεμονωμένα συστατικά της σκόνης (σάκχαρα, γεύσεις κ.λπ.) παραμένουν αμετάβλητα.

* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη. Μπορείτε να ανακτήσετε τη σκόνη ποτού εξατμίζοντας το νερό.

Key Takeaway: Η διάλυση είναι μια φυσική αλλαγή επειδή περιλαμβάνει μια αλλαγή στην κατάσταση (από στερεά σκόνη σε διαλυμένα σωματίδια), αλλά όχι μια αλλαγή στη χημική μακιγιάζ των συστατικών.