Τα κορεσμένα προϊόντα σχηματίζονται από αντιδράσεις προσθήκης ακόρεστων υδρογονανθράκων πιο σταθερά ή μικρότερα από τα αρχικά αντιδραστήρια;
* Αντοχή δεσμού: Οι κορεσμένοι υδρογονάνθρακες έχουν μεμονωμένους δεσμούς, οι οποίοι είναι ισχυρότεροι από διπλούς ή τριπλούς δεσμούς που βρίσκονται σε ακόρεστους υδρογονάνθρακες. Αυτή η αυξημένη αντοχή του δεσμού συμβάλλει στη μεγαλύτερη σταθερότητα.
* Ανακούφιση στέλεχος: Οι διπλοί και τριπλοί δεσμοί εισάγουν κάποιο στέλεχος στο μόριο λόγω της γεωμετρίας των δεσμών. Αυτό το στέλεχος ανακουφίζεται όταν ο διπλός ή τριπλός δεσμός σπάει και αντικαθίσταται με μεμονωμένους δεσμούς σε μια αντίδραση προσθήκης.
* Θερμότητα υδρογόνωσης: Η θερμότητα της υδρογόνωσης (η ποσότητα θερμότητας που απελευθερώνεται όταν ένα μολύβι μιας ακόρεστης ένωσης υδρογονωθεί για να σχηματίσει μια κορεσμένη ένωση) είναι ένα άμεσο μέτρο της σχετικής σταθερότητας των μορίων. Μια πιο αρνητική θερμότητα υδρογόνωσης υποδεικνύει ένα πιο σταθερό κορεσμένο προϊόν.
* Αντιδραστικότητα: Οι κορεσμένοι υδρογονάνθρακες είναι γενικά λιγότερο αντιδραστικοί από τους ακόρεστους υδρογονάνθρακες. Αυτή η χαμηλότερη αντιδραστικότητα είναι ένα σημάδι της μεγαλύτερης σταθερότητάς τους.
Παράδειγμα:
Εξετάστε την αντίδραση προσθήκης του αιθένιο (c 2 H
`` `
Ch
`` `
Το αιθάνιο είναι πιο σταθερό από το αιθένιο, επειδή έχει μόνο μεμονωμένους δεσμούς και δεν υπάρχει πίεση που να σχετίζεται με τον διπλό δεσμό.
Εξαιρέσεις:
Ενώ είναι γενικά αλήθεια, υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το προϊόν προσθήκης μπορεί να είναι λιγότερο σταθερό λόγω στερεοχημικών εμπόδιο ή άλλων παραγόντων.
Συνολικά, οι αντιδράσεις προσθήκης ακόρεστων υδρογονανθράκων συνήθως οδηγούν σε πιο σταθερά κορεσμένα προϊόντα λόγω της αυξημένης αντοχής των δεσμών, της ανακούφισης των στελεχών και της χαμηλότερης αντιδραστικότητας.
