Τι συμβαίνει με το άτομο άνθρακα κατά τη διάρκεια της κυτταρικής αναπνοής και της ζύμωσης;
Κυτταρική αναπνοή
1. γλυκόλυση: Το άτομο άνθρακα ξεκινά με γλυκόζη (C6H12O6), ζάχαρη έξι άνθρακα. Η γλυκόλυση διασπά τη γλυκόζη σε δύο μόρια πυροσταφυλικού (C3H4O3), το καθένα με τρία άτομα άνθρακα.
2. Κύκλος Krebs: Το πυροσταφυλικό μετατρέπεται σε ακετυλο-ΟοΑ, η οποία εισέρχεται στον κύκλο Krebs. Τα άτομα άνθρακα οξειδώνονται, απελευθερώνοντας το CO2 ως απόβλητο προϊόν.
3. Ηλεκτρονική αλυσίδα μεταφοράς: Τα υπόλοιπα άτομα άνθρακα δεν εμπλέκονται άμεσα σε αυτό το στάδιο. Ωστόσο, η ενέργεια που απελευθερώνεται από την κατανομή των ενώσεων άνθρακα καυσίμων της αλυσίδας, η οποία τελικά παράγει ATP, το ενεργειακό νόμισμα του κυττάρου.
ζύμωση
1. γλυκόλυση: Η ζύμωση αρχίζει με την ίδια διαδικασία γλυκόλυσης με την κυτταρική αναπνοή, με αποτέλεσμα δύο μόρια πυροσταφυλικού.
2. Μετατροπή πυροσταφυλικού: Η ζύμωση αποκλίνει από την κυτταρική αναπνοή εδώ. Αντί να εισέλθει στον κύκλο Krebs, το πυροσταφυλικό μετατρέπεται σε γαλακτικό (σε ζύμωση του γαλακτικού οξέος) ή αιθανόλη (σε αλκοολική ζύμωση). Τόσο το γαλακτικό όσο και η αιθανόλη εξακολουθούν να περιέχουν άτομα άνθρακα.
Βασικά σημεία
* απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα: Στην κυτταρική αναπνοή, τα άτομα άνθρακα απελευθερώνονται ως CO2, το οποίο εκπνέεται.
* Διατήρηση άνθρακα: Σε ζύμωση, τα άτομα άνθρακα διατηρούνται σε οργανικά μόρια (γαλακτικό ή αιθανόλη), αλλά χωρίς την πλήρη ενεργειακή απόδοση της αναπνοής.
* Παραγωγή ενέργειας: Η κυτταρική αναπνοή είναι πολύ πιο αποτελεσματική στην εξαγωγή ενέργειας από τη γλυκόζη από τη ζύμωση.
* Μεταβολικές οδούς: Και οι δύο διεργασίες περιλαμβάνουν την κατανομή της γλυκόζης, αλλά διαφέρουν στους τελικούς δέκτες ηλεκτρονίων και την απόδοση ενέργειας.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα!
