Τι θα συνέβαινε εάν προστέθηκε μια σταγόνα αίματος στο υπεροξείδιο του υδρογόνου διαλύματος;
* Ο καταλύτης: Το αίμα περιέχει ένα ένζυμο που ονομάζεται Catalase , που βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η καταλάση δρα ως καταλύτης, που σημαίνει ότι επιταχύνει μια χημική αντίδραση χωρίς να καταναλώνεται.
* Η αντίδραση: Το υπεροξείδιο του υδρογόνου (H₂O₂) είναι ασταθές και φυσικά διασπάται σε νερό (H₂O) και αέριο οξυγόνου (O₂). Ωστόσο, αυτή η διαδικασία είναι αργή. Η καταλάση επιταχύνει δραματικά αυτή την κατανομή.
* Το αποτέλεσμα: Όταν το αίμα προστίθεται στο υπεροξείδιο του υδρογόνου, η καταλάση στο αίμα καταλύει την αποσύνθεση του υπεροξειδίου του υδρογόνου. Αυτή η ταχεία διάσπαση απελευθερώνει μια μεγάλη ποσότητα αερίου οξυγόνου, το οποίο θα δείτε ως φυσαλίδες που σχηματίζουν και ανακατεύουν στο διάλυμα. Η αντίδραση είναι επίσης εξωθερμική, που σημαίνει ότι απελευθερώνει θερμότητα, η οποία μπορεί να κάνει τη λύση να αισθάνεται ελαφρώς ζεστή.
Εν ολίγοις, προσθέτοντας μια σταγόνα αίματος στο υπεροξείδιο του υδρογόνου προκαλεί ταχεία και δραματική αντίδραση, παράγοντας φυσαλίδες αερίου οξυγόνου.
Σημείωση ασφαλείας: Ενώ αυτό το πείραμα είναι κοινό στις διαδηλώσεις της επιστήμης, είναι σημαντικό να χειριστεί το υπεροξείδιο του υδρογόνου με προσοχή. Το συμπυκνωμένο υπεροξείδιο του υδρογόνου μπορεί να είναι επιβλαβές και είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αραιώσεις λύσεων για πειράματα.
