Ποια ιδιότητα της ύλης απεικονίζεται με βραστό νερό σε βραστήρα;
Εδώ είναι γιατί:
* Το νερό ξεκινά ως υγρό.
* Η θερμική ενέργεια προστίθεται από το στοιχείο θέρμανσης του βραστήρα.
* Τα μόρια νερού κερδίζουν ενέργεια και μετακινηθείτε γρηγορότερα.
* Σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία (100 ° C ή 212 ° F), τα μόρια νερού έχουν αρκετή ενέργεια για να απαλλαγούν από τους υγρούς δεσμούς τους και τη μετάβαση σε αέρια κατάσταση. Αυτό βλέπουμε ως ατμός.
Έτσι, το βραστό νερό καταδεικνύει πώς η ύλη μπορεί να αλλάξει από μία κατάσταση (υγρό) σε άλλο (αέριο) μέσω της προσθήκης θερμότητας.