Ποιο είναι το επίπεδο του πετρελαίου pH;
Το λάδι δεν είναι όχι όξινο ή βασικό , και ως εκ τούτου δεν έχει επίπεδο pH .
Εδώ είναι γιατί:
* Το ρΗ είναι ένα μέτρο της συγκέντρωσης ιόντων υδρογόνου (Η+) σε ένα διάλυμα. Τα διαλύματα με υψηλή συγκέντρωση ιόντων Η+ είναι όξινα, ενώ τα διαλύματα με χαμηλή συγκέντρωση είναι βασικά (αλκαλικά).
* Το λάδι είναι μια μη πολική ουσία αποτελούμενο από υδρογονάνθρακες. Δεν διαλύεται στο νερό, το οποίο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό ιόντων υδρογόνου.
* Το pH ισχύει μόνο για υδατικά (με βάση το νερό) διαλύματα.
Επομένως, δεν είναι δυνατόν να μετρηθεί το pH του πετρελαίου.
