Όταν μια ουσία παγώνει αλλάζει η πυκνότητα της;

Ναι, η πυκνότητα μιας ουσίας γενικά αλλάζει όταν παγώνει. Εδώ είναι γιατί:

* Η πυκνότητα είναι μάζα ανά όγκο μονάδας. Όταν μια ουσία παγώνει, τα μόρια της γίνονται πιο διατεταγμένα και συσκευάζονται πιο σφιχτά μαζί.

* Εξαιρέσεις: Ενώ οι περισσότερες ουσίες γίνονται πυκνότερες όταν παγώνουν, το νερό είναι μια αξιοσημείωτη εξαίρεση. Το νερό επεκτείνεται όταν παγώνει, γι 'αυτό ο πάγος επιπλέει. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι δεσμοί υδρογόνου στο νερό δημιουργούν μια πιο ανοιχτή, κρυσταλλική δομή όταν βρίσκεται στην στερεά κατάσταση.

Εδώ είναι μια περίληψη:

* Για τις περισσότερες ουσίες: Η πυκνότητα αυξάνεται κατά την κατάψυξη.

* για νερό: Η πυκνότητα μειώνεται κατά την κατάψυξη.