Ένζυμο που προκαλεί τη χημική διάσπαση μιας ουσίας;
Το ένζυμο που προκαλεί τη χημική διάσπαση μιας ουσίας ονομάζεται υδρολάση .
Εδώ είναι γιατί:
* υδρόλυση: Αυτή είναι η χημική διαδικασία όπου χρησιμοποιείται το νερό για να σπάσει ένα μεγαλύτερο μόριο σε μικρότερα.
* υδρολάσες: Αυτά είναι ένζυμα που καταλύουν (επιταχύνουν) αντιδράσεις υδρόλυσης.
Παραδείγματα υδρολάσων:
* πεπτιδάσες: Καταρρίψτε τις πρωτεΐνες σε πεπτίδια και αμινοξέα.
* λιπάσες: Καταρρίψτε τα λίπη (λιπίδια) σε γλυκερόλη και λιπαρά οξέα.
* αμυλάσες: Σπάστε τους υδατάνθρακες (άμυλα) σε σάκχαρα.
* νουκλεάσες: Σπάστε τα νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA) σε νουκλεοτίδια.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!
