3 ουσίες που διαλύονται στο νερό;
1. ζάχαρη (σακχαρόζη): Η ζάχαρη είναι ένα κοινό παράδειγμα διαλυτής ουσίας. Όταν ανακατεύετε τη ζάχαρη σε νερό, τα μόρια ζάχαρης περιβάλλονται από μόρια νερού και διασκορπίζονται σε όλο το διάλυμα.
2. αλάτι (χλωριούχο νάτριο): Το αλάτι είναι ένα άλλο κλασικό παράδειγμα. Οι ιοντικοί δεσμοί που συγκρατούν τα ιόντα νατρίου και χλωριούχου μαζί σπάζουν από τα πολικά μόρια νερού, επιτρέποντας στα ιόντα να διαλύονται.
3. αιθανόλη (αλκοόλ): Η αιθανόλη, ο τύπος αλκοόλ που βρίσκεται σε αλκοολούχα ποτά, αναμιγνύεται εύκολα με νερό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια αιθανόλης είναι επίσης πολικά, επιτρέποντάς τους να σχηματίσουν δεσμούς υδρογόνου με μόρια νερού.