Πώς αντιδρά το βενζοϊκό οξύ με 2-προπανόλη;

Το βενζοϊκό οξύ (C₆H₅COOH) θα αντιδράσει με 2-προπανόλη (ch₃chohch₃) παρουσία ενός καταλύτη οξέος για να σχηματίσει ισοπροπυλ βενζοϊκό (C₆h₅cooch (ch₃) ₂) και νερό. Αυτή είναι μια κλασική αντίδραση εστεροποίησης .

Ακολουθεί μια ανάλυση της αντίδρασης:

αντίδραση:

(Ch₃) ₂ + h₂o

Μηχανισμός:

1. Πρωτονίωση του αλκοόλ: Ο όξινος καταλύτης (π.χ. θειικό οξύ) πρωτονίζει τη 2-προπανόλη, καθιστώντας την καλύτερη ομάδα αποχώρησης.

2. Νυοφιλική επίθεση: Το οξυγόνο της καρβοξυλικής ομάδας σε βενζοϊκό οξύ δρα ως πυρηνόφιλο και επιτίθεται στην πρωτονιωμένη 2-προπανόλη.

3. Μεταφορά πρωτονίων: Ένα πρωτόνιο μεταφέρεται από το οξυγόνο του αλκοόλ στην καρβοξυλική ομάδα.

4. Εξάλειψη νερού: Το νερό εξαλείφεται από το μόριο, σχηματίζοντας τον ισοπροπυλο βενζοϊκό εστέρα.

συνθήκες:

* Catalyst Acid: Απαιτείται ένας όξινος καταλύτης όπως το θειικό οξύ για τη διευκόλυνση της αντίδρασης.

* Θερμότητα: Η αντίδραση συνήθως διεξάγεται υπό συνθήκες παλινδρόμησης (θέρμανση του μίγματος στο σημείο βρασμού του) για να οδηγήσει την ισορροπία προς την πλευρά του προϊόντος.

* Αφαίρεση νερού: Η αφαίρεση του νερού που σχηματίζεται ως υποπροϊόν μπορεί να μετατοπίσει περαιτέρω την ισορροπία στην πλευρά του προϊόντος.

Προϊόν:

Το βενζοϊκό ισοπροπυλικό είναι ένα ευχάριστο μυρωδικό υγρό που χρησιμοποιείται συνήθως σε αρώματα και αρώματα.

Σημείωση:

Η αντίδραση είναι αναστρέψιμη, οπότε κάποιο βενζοϊκό οξύ και 2-προπανόλη θα παραμείνει σε ισορροπία με το προϊόν. Για να μεγιστοποιήσετε την απόδοση του εστέρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια περίσσεια ενός από τα αντιδραστήρια ή να αφαιρέσετε το σχηματισμένο νερό.