Στο ήπαρ, όταν το ΑΤΡ δεν χρειάζεται υπερβολικά μόρια ακετυλίου COA που σχηματίζονται από διάσπαση λιπαρών οξέων συχνά μεταβολίζονται σε;

Όταν το ATP δεν είναι απαραίτητο και υπάρχει μια περίσσεια ακετυλο CoA στο ήπαρ, συχνά μεταβολίζεται σε κετόνες σώματα .

Εδώ είναι γιατί:

* Το ακετυλο COA είναι ένα βασικό μόριο στον ενεργειακό μεταβολισμό: Μπορεί να εισέλθει στον κύκλο κιτρικού οξέος (κύκλος KREBS) για να δημιουργήσει ATP. Ωστόσο, εάν τα επίπεδα ATP είναι ήδη υψηλά, αυτή η οδός δεν είναι απαραίτητη.

* Κετόνη σώματα είναι μια εναλλακτική πηγή ενέργειας: Όταν το σώμα βρίσκεται σε κατάσταση ενεργειακού πλεονάσματος, η περίσσεια ακετυλο COA μπορεί να μετατραπεί σε σώματα κετόνης (ακετοοξικό, β-υδροξυβουτυρικό και ακετόνη). Αυτά τα σώματα κετόνης μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καύσιμα από ιστούς όπως ο εγκέφαλος και ο μυς, ειδικά κατά τη διάρκεια περιόδων νηστείας ή χαμηλής πρόσληψης υδατανθράκων.

* Σύνθεση σώματος κετόνης εμφανίζεται στο ήπαρ: Το ήπαρ έχει τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για τη μετατροπή του ακετυλο CoA σε σώματα κετόνης.

* υψηλά επίπεδα ακετυλίου COA ενεργοποιούν τη σύνθεση του σώματος κετόνης: Όταν τα επίπεδα ακετυλίου COA είναι υψηλά, ωθεί το ήπαρ προς την παραγωγή του σώματος κετόνης.

Αυτή η διαδικασία ονομάζεται κετογένεση και είναι μια φυσιολογική μεταβολική απόκριση στην υπερβολική ακετυλο COA.