Γιατί το αλάτι είναι ένα ετερογενές μίγμα και γιατί;
* ομοιογενές μίγμα: Ένα ομοιογενές μίγμα έχει μια ομοιόμορφη σύνθεση σε όλη την έκταση. Αυτό σημαίνει ότι τα συστατικά είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα και αδιάκριτα μεταξύ τους.
* ετερογενές μίγμα: Ένα ετερογενές μίγμα έχει συστατικά που δεν κατανέμονται ομοιόμορφα και μπορούν εύκολα να διακριθούν μεταξύ τους.
Γιατί το αλάτι είναι ομοιογενές:
* Ιονική ένωση: Το αλάτι του τραπεζιού είναι μια ιοντική ένωση που σχηματίζεται από την ισχυρή ηλεκτροστατική έλξη μεταξύ ιόντων νατρίου (Na+) και ιόντων χλωριούχου (CL-).
* Ομοιόμορφη δομή: Αυτά τα ιόντα είναι διατεταγμένα σε μια εξαιρετικά διατεταγμένη και επαναλαμβανόμενη κρυσταλλική δομή. Αυτή η ομοιόμορφη διάταξη καθιστά τη σύνθεση του αλατιού συνεπής σε όλη την έκταση.
* Διάλυση στο νερό: Όταν το αλάτι διαλύεται στο νερό, τα ιόντα περιβάλλονται από μόρια νερού, αλλά παραμένουν ομοιόμορφα κατανεμημένα και δεν σχηματίζουν ξεχωριστές φάσεις.
Συνοπτικά: Το αλάτι είναι ένα ομοιογενές μίγμα επειδή έχει μια ομοιόμορφη σύνθεση και τα συστατικά είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα, καθιστώντας αδύνατη τη διάκριση μεταξύ τους.
