Πώς διαφέρει ένα ρΗ 3 από το 4 που είναι ισχυρότερο ή ασθενέστερο γιατί;
Βασικά στοιχεία κλίμακας pH
* Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Κυμαίνεται από 0 έως 14.
* Το χαμηλότερο ρΗ υποδεικνύει υψηλότερη οξύτητα.
* Ένα υψηλότερο ρΗ υποδεικνύει υψηλότερη αλκαλικότητα (ή βασικότητα).
* Το pH του 7 είναι ουδέτερο (όπως καθαρό νερό).
Η διαφορά
Ένα ρΗ 3 είναι 10 φορές πιο όξινο από ένα pH του 4. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κλίμακα pH είναι λογαριθμική. Κάθε αλλαγή ολόκληρου αριθμού αντιπροσωπεύει μια δέκα φορές αλλαγή στην οξύτητα ή την αλκαλικότητα.
Σκεφτείτε το έτσι:
* ρΗ 3 =10 x 10 x 10 =1000 φορές πιο όξινο από το ρΗ 7 (ουδέτερο)
* pH 4 =10 x 10 =100 φορές πιο όξινο από το ρΗ 7 (ουδέτερο)
δύναμη
Όσον αφορά τη δύναμη, ένα pH του 3 θεωρείται πολύ ισχυρότερο από ένα pH του 4. Αυτό σημαίνει ότι έχει μεγαλύτερη ικανότητα:
* αντιδρά με άλλες ουσίες: Ένα ισχυρότερο οξύ θα αντιδράσει πιο έντονα με μια βάση.
* Υλικά διαβίωσης: Ένα ισχυρότερο οξύ θα προκαλέσει ταχύτερη διάβρωση των μετάλλων.
* επηρεάζουν τα βιολογικά συστήματα: Ένα ισχυρότερο οξύ θα είναι πιο επιζήμιο για τα ζωντανά κύτταρα και τους ιστούς.
Παράδειγμα
* ph 3: Ισχυρό οξύ όπως χυμό λεμονιού ή ξύδι.
* ph 4: Ασθενέστερο οξύ όπως χυμό ντομάτας ή μπύρα.
Συνοπτικά
Ένας χαμηλότερος αριθμός ρΗ υποδεικνύει ένα ισχυρότερο οξύ. Ένα ρΗ 3 είναι 10 φορές πιο όξινο από ένα ρΗ 4, που σημαίνει ότι έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο στις χημικές αντιδράσεις και τα υλικά.