Ποιο οργανικό μόριο είναι ένα λιπίδιο;

Τα λιπίδια είναι μια ευρεία κατηγορία οργανικών μορίων που δεν είναι Ένας τύπος μορίου. Χαρακτηρίζονται από την υδρόφοβη φύση τους , που σημαίνει ότι δεν αναμειγνύονται εύκολα με νερό.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα λιπιδικών μορίων:

* λίπη και έλαια: Αυτά αποτελούνται από τριγλυκερίδια , που αποτελείται από ένα μόριο γλυκερόλης που συνδέεται με τρεις αλυσίδες λιπαρών οξέων.

* Φωσφολιπίδια: Αυτά είναι παρόμοια με τα τριγλυκερίδια, αλλά έχουν μια φωσφορική ομάδα που συνδέεται με το μόριο γλυκερόλης. Είναι σημαντικά συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών.

* στεροειδή: Αυτά έχουν μια χαρακτηριστική δομή τεσσάρων δακτυλίων και περιλαμβάνουν χοληστερόλη, ορμόνες όπως τεστοστερόνη και οιστρογόνο, και βιταμίνη Δ.

* Κουρώ: Αυτά είναι λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας εστεροποιημένα σε αλκοόλες μακράς αλυσίδας.

Έτσι, για να απαντήσετε στην ερώτησή σας, δεν υπάρχει ενιαίο "λιπιδικό μόριο". Τα λιπίδια είναι μια διαφορετική ομάδα οργανικών μορίων που μοιράζονται το κοινό χαρακτηριστικό της υδρόφοβης.