Γιατί η τήξη μιας φυσικής ιδιότητας του κεριού, αλλά η χημική ιδιοκτησία της ευφλεκτότητας;
Φυσικές ιδιότητες
* Ορισμός: Χαρακτηριστικά μιας ουσίας που μπορεί να παρατηρηθεί ή να μετρηθεί χωρίς να αλλάξει η χημική σύνθεση της ουσίας.
* Παραδείγματα: Χρώμα, πυκνότητα, σημείο τήξης, σημείο βρασμού, σκληρότητα, κατάσταση ύλης (στερεό, υγρό, αέριο).
τήξη είναι μια φυσική αλλαγή επειδή:
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Όταν το κερί λιώνει, απλά αλλάζει από ένα στερεό σε ένα υγρό. Η χημική σύνθεση του κεριού παραμένει η ίδια. Είναι απλώς μια αλλαγή στη διάταξη των μορίων.
* αναστρέψιμο: Το λιωμένο κερί μπορεί να στερεοποιηθεί και πάλι με την ψύξη του, αποκαθιστώντας την αρχική του κατάσταση.
Χημικές ιδιότητες
* Ορισμός: Χαρακτηριστικά μιας ουσίας που περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο αντιδρά με άλλες ουσίες ή πώς συμπεριφέρεται υπό ορισμένες συνθήκες, οδηγώντας σε αλλαγή στη χημική σύνθεση.
* Παραδείγματα: Η ευελιξία, η αντιδραστικότητα με οξέα, η οξείδωση (σκουριά), η αποσύνθεση.
ευφυή είναι μια χημική αλλαγή επειδή:
* Δημιουργούνται νέες ουσίες: Όταν το κερί καίει (αντίδραση καύσης), αντιδρά με οξυγόνο στον αέρα. Αυτή η αντίδραση παράγει διοξείδιο του άνθρακα, υδρατμούς και άλλα προϊόντα. Τα αρχικά μόρια κεριού μετατρέπονται σε νέα μόρια.
* μη αναστρέψιμο: Η διαδικασία καύσης δεν μπορεί εύκολα να αντιστραφεί για να επιστρέψει το αρχικό κερί.
Συνοπτικά: Η τήξη αλλάζει την * κατάσταση της ύλης * του κεριού, αλλά δεν μεταβάλλει το χημικό του μακιγιάζ. Η ευφλεκτότητα περιλαμβάνει μια * χημική αντίδραση * που δημιουργεί εντελώς νέες ουσίες.
