Η οξείδωση σημαίνει ότι μετατρέπει κάτι στο αέριο;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Οξείδωση είναι μια χημική αντίδραση όπου μια ουσία χάνει ηλεκτρόνια . Αυτό συχνά περιλαμβάνει την προσθήκη οξυγόνου, αλλά όχι πάντα.
* μετατρέποντας σε αέριο είναι μια φυσική αλλαγή ονομάζεται εξάχνωση (για στερεά) ή εξάτμιση (για υγρά).
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα για να δείξουμε:
* σκουριά είναι ένα κοινό παράδειγμα οξείδωσης. Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά). Η σκουριά είναι ένα στερεό, όχι ένα αέριο.
* καύση ξύλου είναι επίσης οξείδωση. Το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο, παράγοντας διοξείδιο του άνθρακα (αέριο) και άλλα προϊόντα. Εδώ, η οξείδωση οδηγεί στο σχηματισμό αερίου, αλλά αυτό είναι ένα υποπροϊόν της χημικής αντίδρασης, όχι ένα άμεσο αποτέλεσμα της ίδιας της οξείδωσης.
* φρούτα browning είναι ένα άλλο παράδειγμα οξείδωσης. Η επιφάνεια κοπής ενός φρούτου αντιδρά με οξυγόνο, αλλάζοντας το χρώμα και την υφή του. Αυτό το browning είναι μια χημική αλλαγή, όχι μια φυσική αλλαγή στο αέριο.
Συνοπτικά:
* Η οξείδωση είναι μια χημική διαδικασία που περιλαμβάνει απώλεια ηλεκτρονίων.
* Η μετατροπή σε αέριο είναι μια φυσική διαδικασία που περιλαμβάνει αλλαγές στην κατάσταση.
Ενώ ορισμένες αντιδράσεις οξείδωσης μπορούν να παράγουν αέρια ως υποπροϊόν, η ίδια η οξείδωση δεν οδηγεί πάντοτε σε σχηματισμό αερίου.
